Oeufs Bio, issus de poules élevées en plein air

Je m’appelle Julie Bonfils, je vis à La Motte-Servolex avec mon conjoint Fabien Gaidioz et notre petit garçon. Fabien et moi sommes associés et la Société se nomme LES ROUSSETTES (EARL).

Depuis 2018 je mûris le projet de devenir agricultrice après avoir découvert par hasard le métier d’aviculteur, et plus particulièrement celui d’éleveur de poules pondeuses. J’ai été fascinée par ce métier très technique.

En 2019, j’ai pris la décision d’effectuer un virage à 360° en quittant mon travail d’assistante commerciale que j’occupais depuis 13 ans. J’ai ensuite effectué une formation de 9 mois afin d’obtenir mon Brevet Professionnel de Responsable d’Entreprise Agricole. S’en sont suivis plusieurs mois de stages dans différentes exploitations de poules pondeuses en Savoie, Haute-Savoie, Drôme, Isère et Ardèche.

Les travaux de construction des 2 bâtiments ont commencé en septembre 2021 et se sont achevés au printemps 2022.

Julie Bonfils et Fabien Gaidioz - Les Roussettes
Les Roussettes - Poules et Oeufs BIO

Nos engagements

Nos poules sont nourries à base de céréales (triticale, blé, maïs…). Elles sont toutes récoltées en région Auvergne Rhône Alpes ou tout au plus proviennent de régions voisines françaises.
Les oeufs sont ramassés et calibrés tous les jours. Nous les mettons manuellement en boîte et livrons 2 fois par semaine nos points de vente afin d’en garantir la fraîcheur.

Nous nous engageons à respecter la charte AB en nourrissant nos poules avec des céréales 100% bio et locales. Nous leur apportons des soins naturels à base de plantes et passons du temps à les observer pour répondre au mieux à leurs besoins.

A l’intérieur, elles sont élevées sur litière, sans caillebotis, et ont suffisamment d’espace pour se percher, pondre tranquillement et gambader. Elles bénéficient d’un accès libre à l’extérieur dès la fin de matinée jusqu’au coucher du soleil. Elles rentrent ensuite tout naturellement dans les bâtiments pour passer la nuit à l’abri des prédateurs.
Nous sommes régulièrement contrôlés afin de valider le bon respect de la charte AB.

Bien-être animal

C’est grâce aux cocottes que nous pouvons manger de bons oeufs… Il faut donc les bichonner. Cela passe par le respect de la charte AB avec suffisamment d’espace à l’intérieur et à l’extérieur du bâtiment.

Les fientes de nos poules sont distribuées aux maraîchers bio voisins car c’est un excellent engrais naturel pour faire pousser les légumes !

Oeufs sans OGM

La charte AB garantie l’obligation de fournir aux poules une alimentation bio, forcément sans OGM, et d’effectuer des soins préventifs aux poules par les plantes (phytothérapie, aromathérapie…).

Agriculture France certifié par FR-BIO-10

Oeufs Bio - AB

Nos poules sont élevées sur litière (paille ou copeaux de bois), et non sur caillebotis, pour plus de confort et éviter toute blessure aux pattes.

Adoptez une poule

Adoptez une poule !

Une fois par an, nous vous proposons des poules de réforme, au moment du vide sanitaire. Les cocottes pondent un peu moins mais suffisamment encore pour que vous puissiez en adopter et à un prix très attractif.

N’hésitez pas à nous laisser un petit message si vous souhaitez en savoir plus !